Ensalada de pasta con pesto

Receta de Ensalada de pasta con pesto

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 4 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 200 Gramos de pasta tipo macarrones
  • 1 lata de judias verdes
  • 0.5 tarro de pesto
  • 50 Gramos de tomates cherry
  • queso al gusto el dados
  • sal y pimienta

Observaciones

La ensalada de pasta admite infinidad de ingredientes, yo también suelo echar a la ensalada de pasta maiz, atún, calabacín salteado, bacon....

Elaboración

Cocemos la pasta como indique el fabricante. Cuando esté cocida, la escurrimos y pasamos por agua fría para que queden al dente y no se peguen.


El tarro de pesto será mejor que esté del tiempo porque si está frío se revuelve muy mal la salsa con los demás ingredientes. Cortamos los tomates cherry por la mitad, hacemos taquitos el queso (yo usé una mozzarella para que fuera 1 plato menos calórico, ya que el pesto es muy calórico). Las judías verdes las hemos cogido de bote, puedes hervirlas 1 poco o saltearlas, aunque muchas veces están ya listas para comer.


Lo echamos todo en un bol, salpimentamos al gusto y añadimos el pesto. Removemos para que todo se impregne de la salsa y listo. Este plato se puede comer tanto caliente (la pasta) como frío. Decoré con unas hojas de albahaca que tenía en casa. Buen provecho.


Sobre el autor

@MrRavioli

Tiene 11 recetas y 32 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Ensalada de pasta con pesto

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información