Ensalada de pasta a la yema mollet con salsa rancheraEnsalada de pasta a la yema mollet con salsa rancheraEnsalada de pasta a la yema mollet con salsa ranchera

Receta de Ensalada de pasta a la yema mollet con salsa ranchera

Ensaladas

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Nata /salsa/
  • Pimienta /salsa/
  • Sal/salsa/
  • Orégano/salsa/
  • Pasta para ensalada
  • 4 Huevos
  • Palitos de cangrejo
  • 1 Diente de ajo /salsa/
  • 1 Chalota /salsa/
  • 2 Cucharadas de Mayonesa
  • 2 Cucharadas de Queso crema /salsa/
  • 2 Cucharadas de Vinagre de vino/salsa/
  • 1 Cucharadita de Salsa americana /salsa/

Elaboración

Preparamos en primer lugar la salsa. Para ello en el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes de la salsa y emulsionamos.


En un cazo ponemos agua a hervir; cuando esté hirviendo, añadimos sal y la pasta y dejamos 10 min y escurrimos la pasta en un bol. Troceamos los palitos de cangrejo y añadimos la salsa y dejamos que enfríe.


En un cazo con agua que hierva añadimos los huevos y dejamos 5 min sacamos a otro recipiente con agua con hielo para cortar la cocción y todo listo para comer.


Sobre el autor

@fcojavierfernandezsaez

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1 Comentarios

@patrilopez   hace 10 meses

Acabas de sumar una seguidora más. No sé qué parte me gusta más.... la salsa, la yema.... tiene que estar de muerte!

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