Receta de Ensalada de pasta

Foto de perfil de mmartinb
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • pasta en lazos
  • cebolleta
  • 1 lata de aceitunas negras
  • 1 lata de maiz
  • 1 lata de atun
  • lechuga romana
  • tomate
  • 2 Cucharaditas de curry
  • huevo
  • limon
  • Aceite de girasol
  • Orégano o cilantro

Elaboración

En primer lugar, cocemos la pasta.

Mientras en un bol vamos añadiendo los ingredientes: cebolleta picada, la lata de aceitunas negras, la lata de maíz, el atún, lechuga romana y tomate cortado en daditos.

Cuando la pasta este lista la escurrimos y la añadimos a la ensalada.

Preparamos la mayonesa de curry: ponemos un huevo en el vaso de la batidora, añadimos sal, unas gotas de zumo de limón y el curry en polvo. Añadimos aceite de girasol y batimos hasta que emulsione.

Añadimos la mayonesa a la ensalada y aliñamos con cilantro o si no te gusta con tomillo o orégano.


Más información del autor

Foto de perfil de mmartinb
España

Tiene 49 recetas y 82 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @milvilla
    Por @milvilla|hace 3 años

    Aceite de girasol? Perdona, si quieres mejorar tu receta utiliza aceite de oliva virgen extra!

  • Imagen de perfil de @mmartinb
    Por @mmartinb|hace 3 años

    Hola!! Yo utilizo aceite de girasol para que quede la mahonesa con un sabor más suave, pero obviamente es optativo....

  • Imagen de perfil de @adryfig
    Por @adryfig|hace 2 años

    gracias por mencionar la opcion del aceite


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión