Ensalada de lentejas y mango sobre lechuga

Receta de Ensalada de lentejas y mango sobre lechuga

Ensaladas

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Bote pequeño de lentejas cocidas
  • 1 Cogollo de lechuga
  • 1 Mango
  • 0.5 Cebolla morada
  • 2 Tomates de pera
  • Comino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración

En primer lugar ponemos a escurrir las lentejas y las lavamos.


Pelamos y cortamos el mango en trozos pequeños y lo reservamos.


Cortamos los tomates en trocitos pequeños y los ponemos en un bol, añadimos las lentejas, la cebolla y el mango y lo mezclamos todo muy bien.


Ponemos una pizca de comino, sal y aceite de oliva y removemos todo muy bien para que se mezclen todos los ingredientes.


Sacamos hojas del cogollo de lechuga y los lavamos y dejamos escurrir, una vez listas rellenamos con nuestra ensalada y vamos colocándolas sobre una bandeja para servir.


Sobre el autor

@mipequenorincon

Tiene 10 recetas y 15 seguidores

Seguir
Cargando

1 Comentarios

@beagarci   hace 8 meses

Nunca habia mezclado estos ingredientes y me quedó una receta dabuti. Me encanta el mix de sabores. Muchas gracias!!!!

Cargando



Comenta sobre Ensalada de lentejas y mango sobre lechuga

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información