Ensalada de lentejas y mango sobre lechuga

¡Cocínala en 15 minutos! de Ensalada de lentejas y mango sobre lechuga. Receta perteneciente a Ensaladas ¿Te atreves con ella?. Ingredientes: Cebolla, Mora, Lechuga, Lenteja, Mango, Pera, Tomate, Cebolleta y Frambuesa, tan sólo tardarás Menos de 15 minutos en cocinarla, su dificultad es Fácil ¿Te atreves?


Valoración176 Likes4.6 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Bote pequeño de lentejas cocidas
  • 1 Cogollo de lechuga
  • 1 Mango
  • 0.5 Cebolla morada
  • 2 Tomates de pera
  • Comino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración

En primer lugar ponemos a escurrir las lentejas y las lavamos.

Pelamos y cortamos el mango en trozos pequeños y lo reservamos.

Cortamos los tomates en trocitos pequeños y los ponemos en un bol, añadimos las lentejas, la cebolla y el mango y lo mezclamos todo muy bien.

Ponemos una pizca de comino, sal y aceite de oliva y removemos todo muy bien para que se mezclen todos los ingredientes.

Sacamos hojas del cogollo de lechuga y los lavamos y dejamos escurrir, una vez listas rellenamos con nuestra ensalada y vamos colocándolas sobre una bandeja para servir.


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Tiene 10 recetas y 18 seguidores


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  • Imagen de perfil de @beagarci
    Por @beagarci|hace 4 años

    Nunca habia mezclado estos ingredientes y me quedó una receta dabuti. Me encanta el mix de sabores. Muchas gracias!!!!

  • Imagen de perfil de @celiagr1
    Por @celiagr1|hace 3 años

    me encanto! Gracias por compartirla!


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