Ensalada de lentejasEnsalada de lentejasEnsalada de lentejas

Receta de Ensalada de lentejas

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • Aceite
  • Sal
  • 300 Gramos de Carne molida
  • 5 Papas medianas
  • 1 Morrón grande
  • 4 tomates
  • 2 cebollas
  • 500 Gramos de lenteja

Observaciones

Para servir si se desea se puede colocar queso rayado

Elaboración

Lavamos las lentejas, hervimos agua en una olla con sal y cocemos las lentejas por 15 minutos.


Pelamos y rallamos grueso las papas, luego las freímos. Picamos las cebollas y morrones en brunoise (les dejo foto del corte), salteamos en aceite condimentar y colocar la carne. Retiramos de fuego cuando la carne se haya terminado de cocer.

Elaboración 0Elaboración 2


Cortamos los tomates en cubitos. Mezclamos las lentejas, las papás fritas, el tomate y el salteado de carne,cebolla y morrones, colocamos sal y servimos.


Sobre el autor

@sofi1112

Tiene 4 recetas y 2 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Ensalada de lentejas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.