Ensalada de lechuga con huevo y pepino

Receta de Ensalada de lechuga con huevo y pepino

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de lechuga
  • 100 Gramos de atún en aceite
  • 32 tomates cherry
  • 4 huevos
  • 1 pepino
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de aceite de oliva
  • 1 Pizca de vinagre

Observaciones

Para hacer esta ensalada he cocido los huevos durante ocho minutos para que la yema quede cremosa, pero en el caso de que no te guste así, tan solo tienes que cocerlos un par de minutos más para que la yema se cocine por completo.

Elaboración

Cortar la lechuga en tiras.


Lavar la lechuga.


Cocer los huevos durante 8 minutos.


Pelar los huevos.


Cortar los huevos en cuartos.


Cortar el pepino en rodajas finas.


Escurrir el aceite del atún.


Poner la lechuga en el fondo del plato.


Distribuir por encima los tomates cherry, el pepino, el huevo en cuartos y el atún.


Aliñar con aceite de oliva, sal y vinagre.



Sobre el autor

@RobertoVLC

Tiene 400 recetas y 348 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Ensalada de lechuga con huevo y pepino

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.