Receta de Ensalada de kale, palta, durazno y cebolla morada

Name: Receta de Ensalada de kale, palta, durazno y cebolla morada
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 6 hojas de kale grandes; 1 palta o aguacate; 1 durazno amarillo; 1 cebolla morada pequeña; aceite de girasol; vinagre; sal

639 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración17 Likes4.9 / 5

Argentina

Ingredientes

6 hojas de kale grandes
1 palta o aguacate
1 durazno amarillo
1 cebolla morada pequeña
aceite de girasol
vinagre
sal

Elaboración

Lavamos muy bien el kale, quitamos en este caso el nervio central que es lo más duro de la hoja y trozamos el resto a mano o a cuchillo. Rebanamos una palta, un durazno y una cebolla morada pequeña. Condimentar con aceite de girasol, vinagre y salar a gusto. Admite otras variantes en cuanto a aderezos, como aceto, oliva y miel por ejemplo... A probar!