Receta de Ensalada de judias

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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Judia
  • Huevo
  • Ajo
  • Vinagre
  • sal
  • aceite de oliva

Elaboración

Enjuagamos ,cortamos las puntas y las judias a trozos.

Ponemos a hervir hasta que esten tiernas

Ponemos a cocer un par de huevos

Cuando las judias esten tiernas las dejamos enfriar y reservamos

Picamos dos o tres dientes de ajos y los dos huevos

Añadimos en un bol la judias los ajos y los huevos picados

Mezclamos y aliñamos con sal, aceite de oliva y un poco ee vinagre


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