Receta de Ensalada de judias blancas

Valoración135 Likes4.4 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 bote de judias blancas cocidas
  • 4 tomates
  • 4 latas de atun en aceite de oliva
  • 2 pepinos
  • 1 cebolla
  • 2 latas pequeñas de aceitunas
  • aceite de oliva, vinagre, sal y comino

Elaboración

Escurre y enjuaga con agua limpia las judias, pela, lava y corta por la mitad y en rodajas los pepinos y la cebolla, lava y corta de igual manera los tomates, mezclalo todo con el atun, las aceitunas, el aceite de oliva, sal y vinagre al gusto. Añade una pizca de comino (opcional).
refrigera unos 15 minutos antes de servir


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Observaciones

Ideal para comer legumbres en verano (;



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