Ensalada de jamon

Receta de Ensalada de jamon

Ensaladas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 cucharadas de caf
  • 3 cucharadas soperas de yogurt desnatado
  • 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 20 g de brotes de alfalfa
  • 40 g de tirabeques
  • 30 g de lonchas de jam
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 cebolla peque
  • 175 g de mix de ensalada
  • 2 cucharadas soperas de margarina flora
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 10 g de margarina flora

Observaciones

Tiempo de preparacion: 15

Elaboración

Limpiar la ensalada. Pelar la cebollar y cortar en aros. Lavar los brotes. Limpiar las zanahorias y pelarlas con el mismo pelador rallar la zanahoria. Mezclar las lonchas de jamón con la ensalada y los brotes de alfalfa. Para confeccionar la vinagreta: mezclar el vinagre, el yogurt, la mostaza y añadir a la ensalada. Untar las rebanadas de pan con margarina y disponer la ensalada sobre la rebanada.


Sobre el autor

@Tulipan
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