Ensalada de garbanzos y bonito

¡En sólo 15 minutos! de Ensalada de garbanzos y bonito, una de las recetas más famosas de Ensaladas ¡Acertarás!. Ingredientes: Atun, Cebolla, York, Garbanzos, Queso, Tomate, Zanahoria, Cebolleta, Bonito y Ventresca. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración73 Likes4.5 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Bote de garbanzos
  • 1 Bote de bonito en aceite de oliva
  • 2 Tomates grandes
  • 2 Zanahorias ralladas
  • 1 Cebolla grande
  • 150 Gramos de Jamón york
  • 150 Gramos de Queso de Burgos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración

En primer lugar ponemos los garbanzos a escurrir y lavamos, dejamos también el bonito escurriendo el aceite y reservamos.

En un bol echamos los garbanzos, la zanahoria rayada, los tomates en trocitos, la cebolla cortada en juliana fina y el queso y el jamón de york cortado en trocitos, mezclamos todo muy bien y por ultimo añadimos el bonito desmigado en trozos no muy pequeños.

Ahora le ponemos sal y aceite a nuestro gusto y volvemos a mezclar para que coja bien el sabor, dejamos reposar un par de horas en la nevera y ya lo tendremos listo para comer.


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