Receta de Ensalada de garbanzos

Name: Ensalada de garbanzos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: garbanzos; 1 zanahoria; 1 tomate; lechuga; brócoli; atún; maíz; Queso roquefort; cebolla; espárragos blancos; 4 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra; 1 Pizca de sal; 2 Cucharadas de vinagre de manzana

Ensaladas

Receta publicada hace 2 años por

@mariazayas

Fácil

Menos de 15 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|2|

garbanzos
1 zanahoria
1 tomate
lechuga
brócoli
atún
maíz
Queso roquefort
cebolla
espárragos blancos
4 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
1 Pizca de sal
2 Cucharadas de vinagre de manzana

Observaciones

Es una buena forma de comer legumbres sin tener que depender de potajes o pucheros sobre todo para los que somos estudiantes

Elaboración

La ensalada lleva lechuga, tomate, una lata de atún, cebolla picada, queso roquefort, garbanzos cocidos, maíz, brócoli, espárragos blancos y zanahoria.
Está condimentada con aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y vinagre de manzana
La puedes hacer con tus verduras favoritas

Sobre el autor

@mariazayas

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