Ensalada de frutas al jengibre con helado de vainilla

Receta de Ensalada de frutas al jengibre con helado de vainilla

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 g de az
  • 2 zanahorias
  • 2 mangos
  • 2 naranjas
  • 4 bolas de helado de vainilla la lechera
  • 3 cucharadas de vermut rojo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo

Observaciones

Tiempo de preparación: 15

Elaboración

Poner el azúcar en un cazo con 200 ml de agua  (1 vaso) y cocerlo durante 10 minutos. Añadir las zanahorias peladas y ralladas gruesas, cocerlas 5 minutos e incorporar el vermut y el jengibre.

Pelar las naranjas retirando toda la piel y separar los gajos. Pelar los mangos y cortarlos en gajos del tamaño aproximado a los de la naranja.

Mezclar las frutas con la zanahoria y el almíbar y dejarlo enfriar. Luego, repartirla en cuatro boles y colocar una bola de helado en el centro de cada uno.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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