Receta de Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel
@FresasdeEuropa
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 200 Gramos de de fresa
- 1 Aguacate
- Lechugas variadas
- 100 Gramos de de almendra
- PARA LA VINAGRETA
- 3 Cucharadas de de vinagre
- 6 Cucharadas de de aceite de oliva
- 2 Cucharadas de de miel
- 1 Cucharada de de mostaza
- 1 Pizca de Pimienta negra molida
- 1 Pizca de de sal
Elaboración
Lava y corta los diferentes ingredientes para la ensalada: las lechugas variadas, las fresas y el aguacate.
Para la elaboración de la vinagreta de miel, en un bol, calienta la miel en el microondas para que esté más líquida y se manipule mejor.
Cuando esté caliente, añade la sal, la pimienta molida, el vinagre y la mostaza y bate bien toda la mezcla.
Por último, añadimos el aceite de oliva y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien ligados.
Añade la vinagreta en la ensalada y finalmente, tuesta las almendras en una sartén. Añádelas calientes a la ensalada y emplata.
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Observaciones
Esta receta está elaborada por Fresas de Europa. Y puedes encontrar más en nuestro blog http://fresasdeeuropa.com/blog/
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1 Comentario
Me encanta, tiene una pinta estupenda y la verdad que no se me habia ocurrido mezclar estos ingredientes en ensalada!!! Lo pruebo seguro
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