Ensalada de espinacas con bacon y queso de cabra

Receta de Ensalada de espinacas con bacon y queso de cabra

Ensaladas

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 1 Bolsa de espinacas
  • 2 Paquetes de bacon
  • 1 Rulo de queso de cabra
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre de frambuesa

Observaciones

El vinagre de frambuesa os va a encantar, lo podéis encontrar en cualquier supermercado y también lo podéis usar con carne a la plancha. El sabor es ácido pero podéis conseguir un toque diferente.

Elaboración

En primer lugar, las espinacas tienes que ser frescas. Las lavamos, escurrimos bien el agua y las reservamos en un bol mientras tratamos el resto de los ingredientes para la ensalada fresca.


Cogemos el paquete de bacon y cortamos la carne en tiras o en cuadraditos, esto un poco al gusto. Calentamos aceite y los freímos levemente. No eches mucha aceite, lo justo para que se haga la panceta.


Con el rulo de cabra lo que vamos a hacer es desmigarlo. Y ya podemos montar nuestra fresca ensalada de espinacas con bacon y queso de cabra. Aliñamos y degustarla.


Sobre el autor

@Diariodeunacookita

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1 Comentarios

@SusyC   hace 10 meses

Lo que yo digo siempre... el bacon en la ensalada no puede engordar!!

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