Ensalada de couscous
Receta para todo el mundo de Ensalada de couscous, una conocida receta de Ensaladas ¡Rica rica!. Ingredientes: Atun, Cebolla, Limon, Pimiento, Tomate, Zanahoria, Cebolleta, Bonito y Ventresca. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@juliamartinbux
Ingredientes
- couscous
- pimiento
- media cebolla
- 1 zanahoria
- 1 lata de atun
- 1 tomate
- aceite
- 1 limon
- avecrem
Elaboración
Para medir el cuscús, toma como medida 4 tazas de cuscús por 4 tazas de caldo. Cuando esté bien caliente, mezcla y deja reposar durante 5-6 minutos tapado.
Mientras tanto, trocea todos los ingredientes de la ensalada y prepara una vinagreta con el zumo del limón y una pizca de Avecrem.
Vierte un poco de aceite sobre el cuscús y remueve para que el grano que de suelto. Incorpora todos los ingredientes picados al cuscús y rega con el aliño. Finalmente sirve el plato bien fresquito.
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