Ensalada de cous cous y tomates secos

Receta de Ensalada de cous cous y tomates secos

Arroces

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Cous cous
  • Tomates secos
  • Queso parmesano
  • Jamón serrano
  • Pasas
  • Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración

Preparar el cous cous: Necesitamos la misma cantidad de cous cous que de agua. Hervimos el agua con sal y una gota de aceite. Retiramos del fuego y añadimos el cous cous. Cuando el agua se haya consumido, volvemos a poner a fuego suave, le añadimos mantequilla y removemos con un tenedor durante unos dos minutos. Dejar enfriar.


Mezclar todos los ingredientes picaditos con el cous cous y aliñar con un poco de aceite de oliva.


Sobre el autor

@amorentokio

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