Ensalada de canonigos y bacon

Lista en 15 minutos de Ensalada de canonigos y bacon, clasificada en Ensaladas ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Frutos secos, Cebolla, Manzana, Bacon, Queso, Tomate, Soja, Cebolleta, Panceta y Vinagre. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración236 Likes4.3 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 6 tomates cherry
  • queso a dados
  • bacon a tiras
  • cebolla frita crujiente
  • vinagre de modena
  • Salsa de soja
  • 1 Cogollo de tudela
  • 6 Nueces
  • Queso fresco
  • Vinagre de manzana
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

Elaboración

Primero preparamos el fondo del plato con los canonigos,luego cortamos los tomates cherry por la mitad y los vamos colocando encima de los canonigos

Añadimos los dados de queso y el queso fresco

Abrimos las nueces y esparcimos por encima

En una sarten con una cucharada de aceite de oliva freimos las tiras del bacon y cuando esten doradas las añadimos

Cogemos un cogollo y lo partimos en cuatro mitades y los colocamos en cruz

Espolvoreamos la cebolla frita crujiente

Añadimos un poco de pimienta con el molinillo

Hechamos un chorrito de vinagre de modena en zig zag

Por ultimo en un vasito mezclamos dos cucharadas de aceite,vinagre de manzana,salsa de soja y sal. Y vamos hechando cucharaditas sobre la ensalada. A la mesa y a disfrutar.


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Tiene 2 recetas y 9 seguidores


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  • Imagen de perfil de @carlospe
    Por @carlospe|hace 4 años

    Esta ensalada tiene una pinta brutal. EL toque del bacon me convence ¡¡¡y mucho!!!! gracias por compartir

  • Imagen de perfil de @AlfredoFerrero
    Por @AlfredoFerrero|hace 4 años

    La verdad que si carlos,pero en lugar de queso fresco mejor con rulo de cabra pero no tenia,messi dios jeje,gracias por comentar


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