Ensalada de bonito

Receta de Ensalada de bonito

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • aceitunas negras
  • bonito del norte en aceite de oliva
  • mayonesa
  • mostaza
  • pimientos de piquillo
  • nata líquida
  • zumo de limón
  • 1 lechuga
  • 1 cebolla tierna
  • sal

Elaboración

Cortar en juliana la cebolla tierna y poner en agua 10 minutos. Cortar la lechuga con las manos y poner en remojo. En un bol poner 2 cucharadas de mayonesa, 1 de mostaza, un pellizco de sal, un chorrito de nata líquida y remover bien. A continuación incorporar una cucharadita de vinagre o de zumo de limón y continuar removiendo. Escurrir la cebolla y la lechuga, poner en una fuente, añadir pimientos del piquillo en tiras, unas aceitunas negras y el bonito en aceite de oliva. Cubrir con el aliño y listo para servir.


Sobre el autor

@ElCocineroFiel
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