Ensalada de arroz salvaje con pipas de calabaza
@VikiLeonMigue
España
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- arroz salvaje
- 1 pimiento rojo y verde
- 1 cebolleta
- vinagre
- 1 Cucharadita de mostaza
- Pipas de calabaza
- aceite de oliva
- Sal
Elaboración
Se cuece el arroz. El salvaje necesita 45 minutos. Se prepara una vinagreta con pimiento rojo, pimiento verde y cebolleta todo picado. Se añade aceite, sal, vinagre y una cucharada pequeña de mostaza. Lo mezclamos todo con el arroz y ponemos las pipas de calabaza por encima. Buen provecho.
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3 Comentarios
Que receta vegetariana mas original!!!!!!!!!!!
De que país eres
Lo de las pipas de calabaza es una gran idea!. Sabroso!!.
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