Receta de Ensalada de arroz salvaje con citricos
Arroces
Receta publicada hace 8 años por
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 cacito de caldo vegetal knorr
- pasas
- fresas
- nueces
- aceite de oliva
- 4 vasitos de arroz salvaje
- sal
- menta
Observaciones
Una ensalada muy sana con un toque especial.
Recomendación: aunque se trata de un plato de preparación rápida hay que recordar que el arroz salvaje tarda más en hervir que el arroz blanco.
Tiempo: 30 minutos
producto knorr utilizado: cacito de caldo vegetal
Elaboración
Poner agua a hervir y añadir el arroz salvaje y el cacito de caldo vegetal knorr. Transcurridos unos 40 minutos, retirar el arroz del fuego y pasarlo por agua fría. Una vez frío, mezclar el arroz con los frutos secos. Añadir las fresas en último lugar para conseguir un punto cítrico y refrescante. Añadir aceite y sal al gusto, remover bien para mezclar todos los sabores, emplatar y decorar con unas hojitas de menta antes de servir.
Sobre el autor
@Knorr(peioCruz-Bilbao)
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