
Receta de Ensalada de arroz integral
Arroces
Receta publicada hace 3 años por
@bonhy83Ingredientes
- 3 Tazas de arroz integral
- 1 Tómate
- 2 Huevos
- 2 Latas de atún
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Curry
Elaboración
Para hacer el arroz integral se puede poner media hora antes en remojo en agua templada o si no tienes tiempo se pone en el fondo de la cazuela dos cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente se pone el arroz a sofreír en él unos minutos, añades una cucharadita de sal y otra de curry, después se añade el agua tres de agua por una de arroz.
Mientras hierve yo voy haciendo una tortilla francesa de dos huevos, y cortando un tomate natural en trocitos, en un bol voy mezclando el tomate cortado, una lata de atún en aceite, corto la tortilla en trocitos también y después añado el arroz cocido.
Mezclar todo y listo, se le puede añadir los ingredientes que más te gusten, y si no te gusta el curry se le puede quitar eso va en gustos.
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