Ensalada de arroz con pechuga asada

Recomendada para Verano de Ensalada de arroz con pechuga asada, una conocida receta de Ensaladas ¡Rica rica!. Ingredientes: Arroz, Gallina, Pollo, Queso, Tomate y Zanahoria. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Receta de temporada, perfecta para el Verano. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración77 Likes4.4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

3
  • 2 Tazas de arroz basmati
  • 5 Tazas de agua
  • 1 pechuga de pollo asada en tiras
  • 1 lata de olivas sin hueso pequeña
  • 1 quesos en dados de ensalda
  • 1 bandeja de tomate cherry
  • 5 Cucharadas de aceite
  • 1 zanahoria
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de perejil
  • 1 Cucharada de salsa teriyaki

Elaboración

-Poner el arroz bajo el chorro del agua para que suelte el almidón y seguidamente llevarlo a la olla junto al agua.
-Programar válvula cerrada-menú vapor-alta presión-130º-3m. Si se cuece en una olla normal echar cuando el agua empiece a hervir y dejar 15-18m hasta que esté tierno.
-Pasado el tiempo sacar el arroz, escurrir y volcar sobre una fuente para que se enfríe mientras se prepare lo demás.
-Partir la pechuga, tomates y zanahoria en trozos, añadir al arroz junto con las aceitunas y el queso.
-Preparar un aliño mezclando el aceite, salsa, sal y perejil batir bien para emulsionar y volcar sobre la mezcla.


Compartir


Observaciones

Con este calor que hace lo que más apetece son los platos frescos.
Hoy vamos con una receta de ensalada de arroz, un ingrediente que lo podemos preparar de múltiples maneras y siempre resulta delicioso.



Más información del autor

Tiene 22 recetas y 38 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @lafrutera
    Por @lafrutera|hace 4 años

    tengo una duda, la carne la compras ya asi tipo jamón o son sobras de pollo asado?


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión