Ensalada de alubias blancas

¡Con vídeo! de Ensalada de alubias blancas. Una de las mejores recetas de Ensaladas ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Alubias, Atun, Cebolla, Mora, Lechuga, Maiz, Pimiento, Cebolleta, Bonito, Frambuesa y Ventresca. En tan sólo Menos de 15 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración24 Likes4 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de alubias blancas cocidas
  • 150 Gramos de maiz dulce
  • 125 Gramos de lechuga
  • 90 Gramos de atún en lata
  • 1 medio pimiento rojo
  • 1 media cebolla morada
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

Cortar la lechuga y la cebolla morada en tiras finas.

Cortar el pimientos rojo en cuadrados pequeños.

Lavar bien la lechuga.

Mezclar las alubias blancas cocidas con la lechuga, el pimiento rojo, la cebolla morada, el maíz cocido y el atún.

Aliñar la ensalada con sal y un chorrito de aceite de oliva.


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Observaciones

Hoy te enseño a preparar una ensalada con alubias blancas, una forma diferente de comer esta legumbre que me ha encantado.


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