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Receta de Ensalada de aguacate con ventresca y jamón serrano

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 Aguacates
  • 2 Cogollos de lechuga
  • 1 Lata de ventresca
  • 1 Tomate
  • Jamón ibérico
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
  • 0.5 Limón (el zumo)
  • Sal

Elaboración

Pelar y cortar los aguacates en trozos pequeños. Introducirlos en un bol y aliñarlos con aceite de oliva y el zumo de medio limón. Reservar.

Elaboración 0


Lavar las hojas de lechuga y pelar el tomate. Trocear en fragmentos pequeños. Ponerlas en un bol y aliñar la lechuga y el tomate con sal y aceite de oliva.

Elaboración 0


Montar el plato, para ello ponemos como base el aguacate. Colocamos encima el tomate y la lechuga, la ventresca y el jamón serrano.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


Aliñamos la ensalada con el aceite de oliva y vinagre de Módena.

Elaboración 0


Sobre el autor

@delacazuelaamitartera

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