Ensalada de aguacate con ventresca y jamón serrano

¡En un pis pas! de Ensalada de aguacate con ventresca y jamón serrano, una conocida receta de Ensaladas ¡Rica rica!. Ingredientes: Aguacate, Atun, Lechuga, Tomate, Bonito, Lima, Ventresca y Vinagre. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración50 Likes4.4 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 Aguacates
  • 2 Cogollos de lechuga
  • 1 Lata de ventresca
  • 1 Tomate
  • Jamón ibérico
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
  • 0.5 Limón (el zumo)
  • Sal

Elaboración

Pelar y cortar los aguacates en trozos pequeños. Introducirlos en un bol y aliñarlos con aceite de oliva y el zumo de medio limón. Reservar.

Lavar las hojas de lechuga y pelar el tomate. Trocear en fragmentos pequeños. Ponerlas en un bol y aliñar la lechuga y el tomate con sal y aceite de oliva.

Montar el plato, para ello ponemos como base el aguacate. Colocamos encima el tomate y la lechuga, la ventresca y el jamón serrano.

Aliñamos la ensalada con el aceite de oliva y vinagre de Módena.


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