Ensalada con uva y aguacate

Receta de Ensalada con uva y aguacate

Ensaladas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

1

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 1 cebolleta
  • para el ali
  • 1 el zumo de lim
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de pipas de girasol
  • 12 granos de uva negra
  • 12 granos de uva blanca
  • lechugas variadas (escarola, hierba de los canónigos, achicoria)
  • 1 cucharada de mostaza de dijon
  • 1 cucharadita de miel
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta blanca
  • una pizca de avecrem verduras

Elaboración

Mezclamos el vinagre, la sal, la mostaza, la miel y el aceite. Batimos bien y añadimos la cebolleta picada. Lavamos las lechugas y las cortamos. Partimos las uvas a la mitad y los tomatitos. Pelamos los aguacates, cortamos la pulpa y los rociamos con el limón. Ponemos la lechuga en una ensaladera y esparcimos el aguacate, los tomates, las uvas y las pipas. Aliñamos con la vinagretra.


Sobre el autor

@GallinaBlanca
Cargando

1 Comentarios

@aaroneduardofonsecagarcia   hace 2 años

genial

Cargando



Comenta sobre Ensalada con uva y aguacate

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información