Ensalada con aguacate, ahumados y nueces

Receta de Ensalada con aguacate, ahumados y nueces

Ensaladas

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 diente de ajo
  • 0.5 cucharadita de mostaza
  • 0.5 cucharadita de miel
  • para la vinagreta
  • 1 el zumo de lim
  • 1 tacita de nueces troceadas
  • anchoas, trucha..)
  • 400 gr. de ahumados (salm
  • 1 aguacate
  • 1 pepino
  • 1 tronco de apio tierno
  • 1 cogollo de lechuga 1 escarola
  • 1 cebolleta tierna
  • 1 vasito de aceite de oliva
  • 1 chorrito de vinagre balsámico
  • 0.5 pastilla avecrem verduras
  • pimienta

Elaboración

Lavar y secar bien las hojas de lechuga y las de escarola. Seguidamente, cortarlas con las manos en trozos pequeños y colocarlas en un bol hondo y lo suficientemente grande para ir añadiendo el resto de los ingredientes de la ensalada.


Sobre el autor

@GallinaBlanca
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