Ensalada coleslaw - robot de cocina

Receta de Ensalada coleslaw - robot de cocina

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 Gramos de de repollo
  • 150 Gramos de de zanahorias
  • 150 Gramos de de manzana
  • 150 Gramos de de cebolla
  • 220 Gramos de de nata agria o "creme fraiche"
  • 10 Gramos de de vinagre
  • 70 Gramos de de mayonesa
  • 10 Gramos de de azúcar
  • 5 Gramos de de mostaza
  • 5 Gramos de de aceite de oliva

Observaciones

Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad? Y si las podemos dejar preparadas la noche antes, mejor que mejor. Llegamos de la piscina, de la playa o de trabajar acalorados, abrimos la nevera y allí nos está esperando nuestra ensalada, diferente a las habituales y con un punto crujiente que es muy agradable a la hora de comer. Espero que os guste mi propuesta de hoy, preparada con mi robot Cecomix, que podéis fácilmente adaptar a cualquiera que tengáis o incluso hacerla de manera tradicional con un buen cuchillo y una batidora.

Elaboración

Cortamos los 250 grs. de repollo en cuatro trozos y programamos 3 segundos velocidad 5. Reservamos.


Ponemos en el vaso las zanahorias cortadas en dos trozos y programamos 3 segundos velocidad 5. Reservamos.


Introducimos la manzana pelada, cortada en cuatro trozos y sin pepitas. Programamos 4 segundos velocidad 4. Reservamos.


A continuación, ponemos la cebolla cortada en cuatro trozos 5 segundos velocidad 4.


Mezclamos bien todos los ingredientes que hemos ido picando.


Ahora hacemos la salsa. Introducimos el resto de los ingredientes en el vaso, programamos velocidad 3 20 segundos.


Vertemos la salsa en el bol, sobre la verdura picada y mezclamos bien. Guardamos en el frigorífico al menos durante 3 horas, mejor si la dejamos toda la noche.


Sobre el autor

@Begorecetas

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1 Comentarios

@jordibcn28   hace 1 año

Aún sin el robot de cocina del que hablas parece una receta muy sencilla, fresca y sabrosaA la lista de nuevas recetas para hacer

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