Receta de Ensalada césar

Lo primero que haremos es el pollo empanado. Para ello, los filetes previamente salpimentados, los pasaremos por huevo primero y después pan rallado para freírlos a continuación, hasta que adquieran un color tostado. A continuación preparamos nuestra ensalada: en una fuente amplia echaremos los vegetales mezclados con la salsa césar, por encima le pondremos el queso, los picatostes, la cebolla crujiente y el pollo troceado en tiras finas o tacos. Regamos con un poco más de salsa y listo.