Ensalada caprese

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Verano Mediterránea

Ingredientes

4
  • 2 tomates grande
  • 1 Tarrina de queso fresco
  • aceitunas negras
  • 4 Hojas de albahaca grande
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Cortamos los tomates y el queso en rodajas. Lo colocamos de forma alterna una de tomate y una de queso.

En el mortero trituramos las hojas de albahaca, junto con la sal y agregas un poco de aceite de oliva virgen extra. Vertemos el aceite sobre los tomates y decoramos con aceitunas y listo.


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  • Imagen de perfil de @Manuue
    Por @Manuue|hace 3 años

    La ensalada caprese es mi favorita, nunca la he comido con aceitunas, lo probare

  • Imagen de perfil de @Angeles04
    Por @Angeles04|hace 3 años

    Está muy rica y si dejas los ingredientes en el frigorífico antes de prepararla mejor, fresquita para el verano.


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