Receta de Ensalada campera

Valoración18 Likes4.8 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 4 patatas
  • 4 huevos
  • 3 tomates
  • 2 pepinos
  • 2 pimiento
  • 2 cebolla
  • 70 Gramos de atun

Elaboración

Ponemos a cocer la patata entera y los huevos unos 20 minutos. Mientras, picamos los tomates, los pepinos, el pimiento a cuadritos y la cebolla y lo extendemos por una fuente amplia y plana. Una vez cocidos los huevos y las patatas las pelamos y troceamos y mezclamos con la mezcla anterior. Añadimos el atun por encima, aliñamos al gusto (vinagreta) y removemos. Se sirve templada o fria, nunca caliente.


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