Ensalada campera

@juliamartinbux
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 4 patatas
- 4 huevos
- 3 tomates
- 2 pepinos
- 2 pimiento
- 2 cebolla
- 70 Gramos de atun
Elaboración
Ponemos a cocer la patata entera y los huevos unos 20 minutos. Mientras, picamos los tomates, los pepinos, el pimiento a cuadritos y la cebolla y lo extendemos por una fuente amplia y plana. Una vez cocidos los huevos y las patatas las pelamos y troceamos y mezclamos con la mezcla anterior. Añadimos el atun por encima, aliñamos al gusto (vinagreta) y removemos. Se sirve templada o fria, nunca caliente.
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