Ensalada alemana con thermomixEnsalada alemana con thermomix

Receta de Ensalada alemana con thermomix

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1200 Gramos de agua
  • 2 Cucharaditas de sal
  • 4 patatas medianas con piel lavadas y enteras
  • 4 salchichas frankfurt cortadas en rodajas de 2 cms
  • 2 Cucharadas de de alcaparras
  • 1 cebolletas cortada en cuartos
  • pepinillos en vinagre
  • 4 Cucharadas de mayonesa
  • 1 Cucharada de mostaza de dijon
  • 3 Cucharadas de nata para cocinar (opcional)
  • 2 Cucharadas de cebollino fresco picado
  • 1 Pizca de pimienta negra molida

Elaboración

Pon el agua y la sal en el vaso y las patatas en el cestillo introdúzcelo dentro del vaso y programa 40 minutos varoma / velocidad 1. Con la muesca de la espátula, retira el cestillo y pon las patatas a enfriar en agua fría. Pela las patatas y córtalas en dados de 2-3 cm y colócalas en una ensaladera junto con las salchichas y las alcaparras.


Desecha el agua del vaso y pon las cebolletas y los pepinillos. Trocea 2 segundos velocidad 5. y vierte en la ensaladera con las patatas.


Pon en el vaso la mayonesa, la moztaza y la nata y mezcla 4 segundos / velocidad 3. Vierte el contenido del vaso sobre las patatas y mezcla suavemente para que no se rompan. Espolvorea con el cebollino y la pimienta y sirve.

Elaboración 0


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