Receta de Encebollado gratinado

Name: Receta de Encebollado gratinado
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cebollas; 2 Ajos; un chorrito de cerveza; aceite de oliva, sal, pimenton Dulce ahumado,oregano; De acompañamiento unas Frankfurt o Bacon; on con lo que os apetezca

816 kcal en 100gr

2.2€ por persona

Valoración32 Likes4.6 / 5

España

Ingredientes

3 Cebollas
2 Ajos
un chorrito de cerveza
aceite de oliva, sal, pimenton Dulce ahumado,oregano
De acompañamiento unas Frankfurt o Bacon
on con lo que os apetezca

Elaboración

En una sarten ponemos las cebollas cortada a juliana y los ajos a laminas con un poco de sal y fuego medio bajo, removiendo constante, cuando empiece a coger color, añadimos el pimenton Dulce ahumado y el oregano

damos un par o tres de vueltas, le añadimoa un chorrito de cerveza , dejamos reducir, ahora el queso rallado tipo parma, lo gratinamos y BUEN PROVECHO