Receta de Encebollado gratinado

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

2
  • 3 Cebollas
  • 2 Ajos
  • un chorrito de cerveza
  • aceite de oliva, sal, pimenton Dulce ahumado,oregano
  • De acompañamiento unas Frankfurt o Bacon
  • on con lo que os apetezca

Elaboración

En una sarten ponemos las cebollas cortada a juliana y los ajos a laminas con un poco de sal y fuego medio bajo, removiendo constante, cuando empiece a coger color, añadimos el pimenton Dulce ahumado y el oregano

damos un par o tres de vueltas, le añadimoa un chorrito de cerveza , dejamos reducir, ahora el queso rallado tipo parma, lo gratinamos y BUEN PROVECHO


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