Empanaditas de espinaca

Receta de Empanaditas de espinaca

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 g de espinacas
  • 2 huevos
  • 4 hojas de masa de strudel
  • 200 g de queso blanco
  • 100 g de queso rallado
  • sal
  • pimienta

Elaboración

Primero se blanquean las espinacas y se escurren.

Luego se mezcla el queso blanco con los huevos, queso rallado, sal y pimienta.

Se corta la masa en tiritas de aproximadamente cinco centímetros de ancho por treinta de largo.

Se coloca una cucharada del relleno en la punta superior de la masa, y se pliega formando triángulos.

Se pone en una placa enmantecada, y se lleva a horno caliente hasta que se doren.

Consejo:


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@Recetasnice
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