Empanadillas de terneraEmpanadillas de ternera

Receta de Empanadillas de ternera

Carnes

Receta publicada hace 3 semanas por

@bellisima

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de harina
  • medio vaso de agua
  • medio vaso de aceite
  • 1 Cucharadita de sal
  • 300 Gramos de carne picada de ternera
  • cebolla
  • pimiento rojo
  • salsa barbacoa
  • mostaza
  • ajo molido, orégano, comino,

Observaciones

Si os gustan picantes le podemos añadir a la carne 1 o 2 cayenas. También se pueden freir. Para ello no hace falta pintarlas con huevo.

Elaboración

Mezclamos la harina con la sal y le añadimos el agua y el aceite. Mezclamos bien y amasamos hasta formar una bola. Reservamos.


Sofreímos la cebolla y el pimiento bien picados. Añadimos la carne salpimentada y dejamos que se haga a temperatura media. Una vez cocinada le añadimos ajo molido, orégano, comino, salsa barbacoa y mostaza, en cantidad necesaria para que la carne quede jugosa pero sin líquido. Mezclamos bien y reservamos.


Hacemos bolas pequeñas con la masa para manejarla mejor. Cada bola la estiramos bien y con un molde circular hacemos un círculo del tamaño que queramos.


Rellenamos cada círculo con la carne que teníamos reservada y cerramos en forma de media luna sellando bien los filos con los dedos o con un tenedor. Una vez rellenas todas nuestras empanadillas las pintamos con huevo batido y las llevamos al horno a 180 ° unos 25 m o hasta que estén doradas.

Elaboración 0


Sobre el autor

@bellisima

Tiene 68 recetas y 210 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Empanadillas de ternera


Otros cocineros han visto estas recetas...


@RobertoVLC
+7 0
@ComidasdeunForaneo
+6 0
@cocineroimpro
+26 0
@ComidasdeunForaneo
+22 0
@ComidasdeunForaneo
+9 0
@ComidasdeunForaneo
+14 0
@nuurnu
+36 0
@bpuga
+43 0
@Cocinandoafuego
+58 0


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



Usamos cookies para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si sigues navegando, aceptas la política de cookies