Empanadillas de pollo al limón

Receta de Empanadillas de pollo al limón

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Masa de empanadillas, podéis hacer la misma que en esta receta, o comprar las de La Cocinera grande
  • 1 Pechuga de pollo
  • Zumo de 2-3 limones
  • Perejil fresco
  • 1 Huevo duro
  • 2 Dientes de ajo
  • Sal

Observaciones

A mi me gustan especialmente de un día para otro. Espero que os gusten.

Elaboración

Cocer la pechuga de pollo, unos 10 minutos.


Picar con un cuchillo los dientes de ajo y perejil.


Cortar la pechuga, y el huevo en trocitos pequeños, añadir sal, el ajo y el perejil.


Mezclarlo todo bien y añadirle el zumo de los 2/3 limones, esto al gusto.


Poco a poco ir rellenando las empanadillas y freírlas.


Sobre el autor

@bizcochodechocolate

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3 Comentarios

@amparito32   hace 2 años

Al horno quizás queda seco el pollo? Es que frituras intento comer las menos ;)

@Diariodeazucarysal   hace 2 años

¡Qué buena pinta!

@PaolaP   hace 2 años

Receta supersencilla y fácil para hacer! gracias!!

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