Empanadillas de jamon york y quesitos

Receta de Empanadillas de jamon york y quesitos

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • aceite de oliva para freír
  • 16 quesitos
  • 200 gramos de jamón york en taquitos
  • 1 paquete de obleas de empanadilla

Observaciones

Esta receta es una de las más aceptadas por los niños y los adolescentes, que se si elabora en casa con ingredientes naturales, representa una alternativa saludable a las empanadillas que se venden precocinadas. Esta receta, por la combinación de jamón york con queso proporciona una cantidad interesante de proteínas. El jamón es un alimento con una cantidad de sodio considerable, por lo que debe tomarse con moderación en caso de hipertensión. El queso, por ser la mejor fuente de calcio, contribuye a mantener los huesos en buen estado. Como la preparación de las empanadillas requiere una fritura, se enriquece el plato en energía y grasas. Este tipo de preparaciones no son adecuadas para las personas que deban moderar el consumo de grasas en la dieta o para aquellas que tengan que restringir el aporte calórico.

Elaboración

Dejamos las obleas fuera del frigorífico una media hora antes de rellenarlas. Colocamos en el centro de cada oblea un quesito, unos tacos de jamón york y doblamos ésta obleas sobre sí misma y presionamos los bordes con un tenedor. Freímos en abundante aceite de oliva virgen hasta que se doren pero sin llegar a que se quemen.

Escurrimos sobre una fuente con papel de cocina y servimos calientes acompañadas de una salsa de tomate.


Sobre el autor

@EroskiConsumer
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2 Comentarios

@lorenacocinascubero   hace 2 años

Riquisimas. Las hice por probarlas y encantaron. Y súper fáciles.

@Marinafun   hace 1 año

Estan Riquíssimas ,las prové de Acer i m'he quedaron perfectas

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Comenta sobre Empanadillas de jamon york y quesitos

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