Empanadillas de habitas, ajos tiernos y longaniza con thermomixEmpanadillas de habitas, ajos tiernos y longaniza con thermomixEmpanadillas de habitas, ajos tiernos y longaniza con thermomix

Receta de Empanadillas de habitas, ajos tiernos y longaniza con thermomix

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Relleno
  • 50 Gramos de ajos tiernos cortados a trocitos pequeños (puede ser también congelado, yo lo puse fresco)
  • 50 Gramos de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal
  • longanizas frescas
  • 250 Gramos de habas tiernas (o habitas baby congeladas, si no tienes frescas)
  • Masa
  • 1 Pizca de sal
  • 200 Gramos de harina
  • 1 cubilete de cerveza
  • 1 cubilete de aceite de girasol

Observaciones

Os recomiendo que primero preparéis el relleno, y mientras se escurre y enfría preparáis la masa y tenéis el vaso listo por si hay que preparar alguna tanda más , yo hice medida y media de masa para esta cantidad de relleno, pero las cantidades son proporcionales así que las podéis variar.

Elaboración

Relleno:

Pon la mariposa en el vaso y añade todos los ingredientes, corta las longanizas por la mitad. Programa 15 min, varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara

Elaboración 0


Transcurrido el tiempo escurre con un colador o el cestillo y corta las longanizas en trocitos pequeños. Mientras la mezcla se escurre y enfría prepara la masa. Para ello limpia el vaso.


Masa:

Pon todos los ingredientes en el vaso 1 minuto velocidad espiga, y ya está. Debes formar las bases de las empanadillas sobre una base antiadherente y con alguna tapa o molde redondo formar las obleas. Este proceso lo deberás repetir tantas veces como vayas necesitando masa, no es necesario que limpies el vaso cada vez.


Ahora solo te queda precalentar el horno a 180º, montar las empanadillas y untarlas con un pincel y huevo batido. Hornea aprox. 25 min, el tiempo tambien dependerá del horno, cuando las veas doraditas ya estarán listas.

Elaboración 0


Sobre el autor

@entresalsasyguisos

Tiene 70 recetas y 291 seguidores

Seguir
Cargando

4 Comentarios

@gourmetgirl   hace 1 año

cubilete entiendo que es una medida de termomix no? Estoy deseando ir de visita el fin de semana a casa de mi madre para hacer esta receta!

@gourmetgirl   hace 1 año

Lo digo porque ella tiene termomix y yo no jeje, sino la hacia hoy mismo

@entresalsasyguisos   hace 1 año

La medida del cubilete es el pequeño recipiente redondito transparente que esta sobre la tapa. Pues un cubilete lleno.

@gourmetgirl   hace 1 año

Seguro que mi madre sabe de sobra a que te referias, pero me estreso. Muchas gracias, las hare este domingo

Cargando



Comenta sobre Empanadillas de habitas, ajos tiernos y longaniza con thermomix

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.