Empanadillas de carne

Receta de Empanadillas de carne

Carnes

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 12 Obleas BUITONI grandes
  • 200 Gramos de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla
  • pimiento rojo
  • 50 Gramos de aceitunas verdes
  • 2 huevos duros
  • 2 Cucharadas de Tomate frito estilo casero SOLÍS
  • 1 huevo
  • sal
  • pimienta blanca
  • 1 Cucharada de aceite de oliva suave
  • 2 Cucharadas de tomillo o romero

Observaciones

Las aceitunas y la clara de huevo pueden ser opcionales.

Elaboración

Precalentamos el horno a 200ºC.

En una sartén calentamos el aceite de oliva y freímos la cebolla y el pimiento unos minutos. Añadimos la carne picada y el tomate, rehogarlo unos minutos, removiéndolo. Retiramos todo del fuego y agregamos el tomillo, las aceitunas y las clara de huevo y lo mezclamos bien. Salpimentamos y lo dejamos enfriar para poder hacer las empanadillas.


Rellenar las obleas con la preparación anterior, pintando el borde interior con un poco de huevo batido, doblarlas y cerrar bien los bordes trenzando la parte inferior sobre la superior. Colocarlas sobre una bandeja de horno y pintarlas con huevo batido.


Cocerlas en el horno a 200º, previamente calentado, durante 15 minutos hasta que estén doradas o freirlas en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas y dejarlas después de fritas, unos minutos sobre un papel de cocina absorbente.


Sobre el autor

@Buitoni

Tiene 15 recetas y 40 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Empanadillas de carne

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.