Empanadillas de atúnEmpanadillas de atúnEmpanadillas de atún

Receta de Empanadillas de atún

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 6 meses por


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Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 huevos
  • 2 latas de atún
  • 2 pimientos del piquillo
  • 3 Cucharadas de tomate frito
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 paquete de obleas

Elaboración

Ponemos un cazo con agua y cuando comienze a hervir echamos dos huevos que dejaremos cocer unos 10 o 15 minutos.


Seguidamente cortamos un par de pimientos del piquillo a trocitos pequeños aunque no demasiado.


Cuando los huevos terminen de cocer esperamos a que enfrien y los cortamos en cuadraditos.


Pondremos en un bol los huevos, el pimientos de piquillo y dos latas de atún que habremos desmenuzado y añadiremos unas tres cucharadas de tomate frito.


Añadimos una pizca de sal y mezclamos todo


pondremos en cada oblea mas o menos una cucharadita para que podamos cerrarla.

Elaboración 0


Por ultimo cerramos y con un tenedor y apretamos un poco dejando marcado los bordes.

Elaboración 0


Solo queda pintar cada empanadilla con huevo batido y meter al horno 200 grados durante unos 15 o 20 minutos o las empanadillas esten doradas.


Sobre el autor

@mariajose83

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