Empanadillas de atún

Con 5 ingredientes de Empanadillas de atún. Una de las mejores recetas de Tapas y Pintxos ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Huevo, Pimiento y Tomate. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Otoño. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración56 Likes4 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

4
  • 2 huevo
  • 2 latas de atún
  • tomate frito (puede ser natural o de brick)
  • pimiento del piquillo (al gusto)
  • 1 paquete de obleas para empanadilla

Elaboración

Necesitamos cocer dos huevo. Una vez cocidos los picaremos bien y añadiremos dos latas de atún y tomate frito, además de darle un toque con pimiento del piquillo bien picado.

Colocamos las obleas, que previamente hemos sacado del frío, en una bandeja de horno. Vamos añadiendo con una cuchara el relleno, no en exceso dado que puede salir por los bordes. Con huevo batido sellaremos las empanadillas colocando otra encima. Para que doren les pondremos huevo batido por encima.


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Observaciones

Las empanadillas estarán listas cuando estén doradas, dado que el relleno no necesita hacerse.

Con estas cantidades, tendremos para un delicioso picoteo de empanadillas de atún, fácil y rápido de preparar. Más si cabe si además tienes ya los huevos previamente cocidos.

¿A quién no le traen recuerdos las empanadillas caseras de las madres y abuelas? Nosotros, como no podía ser de otra manera, seguimos la tradición culinaria y continuamos elaborando estas sabrosas empanadillas de atún.

¿Qué otros rellenos soléis incluir vosotros para las empanadillas? Me consta, he hecho la búsqueda, que aquí hay muchas versiones incluso de esta receta pero espero que me incluyáis aquí también otras: fotos, textos, lo que sea. ¡No nos aburrimos de cocinar!



Más información del autor

España

Tiene 5 recetas y 9 seguidores


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  • Imagen de perfil de @petebreakfast
    Por @petebreakfast|hace 4 años

    Mira, nunca había hecho las empanadillas en versión disco. Lo probaré. Gracias por la sugerencia.

  • Imagen de perfil de @violet82
    Por @violet82|hace 4 años

    De nada!! Salen muy buenas y la verdad aprovechas más el relleno.. ahora a probar con más ingredientes tanto dulces como salados!

  • Imagen de perfil de @pepinchi
    Por @pepinchi|hace 4 años

    Nos han encantado a todos!!! Q cosa mas facil y mas rica!

    Foto del comentario de @pepinchi
  • Imagen de perfil de @kmakeeva
    Por @kmakeeva|hace 4 años

    Hola. Son 3 huevos en total. La receta muy buena!


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