Receta de Empanadas de atun integrales

MASA

•En un bowl ponemos la harina , con las manos hacemos un hueco en el medio y añadimos el aceite con el agua y la sal.
•Integramos todo hasta que tengamos una especie de masa, luego enharinamos la mesada y amasamos hasta que quede una masa suave.
•Envolverla en papel film(si no tienen en una bolsa). Y dejamos reposar unos diez minutos.
•Luego hacemos bollitos pequeños y la estiramos con el palo de amasar formando tapitas de empanadas.

RELLENO

•Primero cortamos la cebolla y el morron en cuadraditos y ponemos los huevos a hervir
•Sofreimos la cebolla hasta que este transparente y agregamos el morron , (salpimentamos a gusto) y sofreimos hasta que esten tiernos.
•Una vez que esten listas las verduras, picamos el huevo y lo añadimos junto con el atún a la preparacion de las verduras e integramos todo.
•Y ya esta listo para empesar a armar estas riquisimas empanadas light.
(hacer el repulgue deseado)