Empanada sorpresa!Empanada sorpresa!

Receta de Empanada sorpresa!

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 ó 6 filetes de lomo
  • 5 huevos (4 para cocerlos y 1 para batirlo y echarlo por encima del hojaldre)
  • 5 Lonchas de queso
  • 5 Lonchas de jamón serrano
  • 15 a 20 lonchas de chorizo
  • 2 Láminas de hojaldre

Elaboración

En primer lugar sacamos la masa de hojaldre del congelador y seguimos los pasos para descongelarla según nos recomienda la caja. Normalmente para poder utilizarla se deja descongelar como unos 25 o 30 minutos. Mientras vamos preparando el relleno.


Lo siguiente que debemos hacer es dorar un poco los filetes de lomo como cuando lo ponemos a la plancha y lo apartamos. Cocemos los huevos y preparamos los demás ingredientes para cuando tengamos la masa lista para manejar solo tengamos que ir colocando.


Una vez ya los huevos cocidos, los filetes pasados por la plancha y la masa lista para trabajar con ella, empezamos a rellenar. Abrimos una lámina de hojaldre y colocamos en primer lugar las locas de queso, posteriormente los filetes de lomo, luego las lonchas de jamón, encima se éstas le colocamos los huevos cocidos cortados en láminas, y encima las rodajas de choricito. En realidad el orden no altera el producto je je osea que podemos ponerlo en el orden que mejor os apetezca.


Una vez colocados todos los ingredientes cogemos la otra lámina de hojaldre, la abrimos y se la colocamos encima. Vamos cerrando los bordes y pinchamos esta última lámina que colocamos encima con un tenedor. Luego le echamos un huevo batido por encima con una brocha de cocina y ya la metemos al horno. La dejamos unos 15/20 minutos a 170/210° según sea vuestro horno. Y lista para comer. Espero que os guste!!

Un saludito cocinitas!!.

Elaboración 0


Sobre el autor

@Duni3D

Tiene 10 recetas y 36 seguidores

Seguir
Cargando

12 Comentarios

@Alexia79   hace 1 año

Me recuerda un poco al hornazo salmantino, si le quitamos el queso. Si no lo has probado, te lo recomiendo!

@Duni3D   hace 1 año

Pues no lo he probado pero lo probaré! ! Jeje

@Alexia79   hace 1 año

Yo saqué la receta de la App... aunque el comprado en Salamanca me supo mucho mejor jajajaja

@Duni3D   hace 1 año

Claro imagino, si es de allí las buenas estarán allí

@Marinafun   hace 1 año

Les hice a MIS amigos i fliparon estaba riquisimo

@Duni3D   hace 1 año

Me alegro que os gustara!! Un saludo

@Marinafun   hace 1 año

Sin esa empanada haora no seria La chef de la casa

@Marinafun   hace 11 meses

Te quieroooo Gracias en serioooo

@Duni3D   hace 11 meses

Me alegro que os guste tanto!!! Un saludo!!

@Marinafun   hace 11 meses

Eres el reyy

@Duni3D   hace 10 meses

La reina en todo caso je je gracias

@Duni3D   hace 9 meses

Si queréis ver muchas más recetas tan interesantes como esta, incluida esta, y algunos consejos y demás podéis visitar la página de YouTube Family Cocina y suscribiros para que os llegue el aviso de que he subido nuevo vídeo!! Pasaros y veréis que cosas más interesantes y super recetas!!

Cargando



Comenta sobre Empanada sorpresa!

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.