Receta de Empanada de pavo
Pastas y Pizzas
Receta publicada hace 2 años por
@xaibsa62s
Ingredientes
- 2 Cebolla pequeñas
- 1 Pimiento rojo
- 2 Pavo ( fiambre)
- 1 Tomate sofrito ( Brick)
- 2 Pasta de Empanada
- 1 Huevo
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento amarillo
- Sal, pimienta, aceite
Observaciones
Elaboración
En una sartén ponemos la cebolla , los pimientos a tiras y el fiambre de pavo también a tiras, lo salteamos y cocinamos bien.
Cuando todo este buen pochado añadimos el tomate sofrito y revolvemos, paramos el fuego y lo reservamos
Ponemos a precalentar el horno a 180 grados, mientras en la bandeja o la rejilla ponemos la plancha de pasta de empanada ( la bandeja o rejilla han de estar frias), seguidamente ponemos encima el relleno, y con la otra plancha lo tapamos, con los dedos vamos uniendo las dos planchas y luego con un tenedor las sellamos, hacemos un agujero en el centro de un centímetro para su mejor cocción
la pintamos con un huevo batido
y la ponemos en el horno una media hora aproximadamente, a media altura y a 180/ 200grados, pasado este tiempo la sacamos de el horno y la dejamos reposar unos 5 minutos
despues la cortamos a cuadrados segun cantidad de comensales y BUEN PROVECHO
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