Empanada de jamón y queso

@saporiv
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 1 Brick de tomate frito
- Queso en lonchas Havarti
- Jamón York
- Calabacín
- Cebolla
- 1 Huevo
- 1 Masa de empandas (hay dos partes)
- 1 Rulo de queso de cabra
Elaboración
Precalentamos el horno a 180 grados.
Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal y desenrollamos la masa de la empanada.
Añadimos medio brick de tomate frito, queso en lonchas Havarti, jamón york, rebanadas de calabacín, cebolla cortada a taquitos y queso de cabra.
Echamos un poco de orégano y el resto del brick de tomare frito. Cubrimos todo con la otra parte de la masa y cerramos todos los bordes, presionando con los dedos.
Batimos un huevo y pintamos toda la empanada por arriba. Por último, conviene hacer un agujero de 1 cm en el centro de la empanada.
Lo metemos al horno a 180 grados durante 30 minutos. ¡Listo!
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