Empanada de jamón y queso

Precalentamos el horno a 180 grados.

Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal y desenrollamos la masa de la empanada.

Añadimos medio brick de tomate frito, queso en lonchas Havarti, jamón york, rebanadas de calabacín, cebolla cortada a taquitos y queso de cabra.

Echamos un poco de orégano y el resto del brick de tomare frito. Cubrimos todo con la otra parte de la masa y cerramos todos los bordes, presionando con los dedos.

Batimos un huevo y pintamos toda la empanada por arriba. Por último, conviene hacer un agujero de 1 cm en el centro de la empanada.

Lo metemos al horno a 180 grados durante 30 minutos. ¡Listo!