Empanada de jamón y queso

Name: Empanada de jamón y queso. Cocina Mediterránea
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 Brick de tomate frito; Queso en lonchas Havarti; Jamón York; Calabacín; Cebolla; 1 Huevo; 1 Masa de empandas (hay dos partes); 1 Rulo de queso de cabra

Cocina Mediterránea de Empanada de jamón y queso. Una receta clásica de Tapas y Pintxos Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Calabacin, Cebolla, York, Huevo, Queso, Tomate y Cebolleta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!

291 kcal en 100gr

1.2€ por persona

Valoración41 Likes4.1 / 5

España

Ingredientes

1 Brick de tomate frito
Queso en lonchas Havarti
Jamón York
Calabacín
Cebolla
1 Huevo
1 Masa de empandas (hay dos partes)
1 Rulo de queso de cabra

Elaboración

Precalentamos el horno a 180 grados.

Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal y desenrollamos la masa de la empanada.

Añadimos medio brick de tomate frito, queso en lonchas Havarti, jamón york, rebanadas de calabacín, cebolla cortada a taquitos y queso de cabra.

Echamos un poco de orégano y el resto del brick de tomare frito. Cubrimos todo con la otra parte de la masa y cerramos todos los bordes, presionando con los dedos.

Batimos un huevo y pintamos toda la empanada por arriba. Por último, conviene hacer un agujero de 1 cm en el centro de la empanada.

Lo metemos al horno a 180 grados durante 30 minutos. ¡Listo!