Empanada de hortalizas con atun y huevo

Receta de Empanada de hortalizas con atun y huevo

Verduras

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Una lata de fritada de hortalizas
  • 3 Huevos cocidos
  • 4 Latas de atun
  • 2 Planchas de hojaldre

Elaboración

Estiramos un poco las dos planchas de hojaldres con un rodillo y las pinchamos con un tenedor para que no suba. En un bol ponemos el atún, la fritada de hortalizas y los huevos cocidos y picados, mezclamos todo muy bien. Ponemos la mezcla encima de una de las planchas de hojaldres, extendemos por todo el hojaldre, colocamos la otra plancha de hojaldre encima y cerramos los filos, pellizcando y doblando con los dedos y por ultimo prensamos los filos con un tenedor, para que no se abra. Ponemos en la bandeja del horno un papel vegetal y encima colocamos la empanada, metemos en el horno que tiene que estar precalentado según las instrucciones del hojaldre. Cuando este hecha, la sacamos y nos la podemos comer o caliente o fría, esto ya al gusto del consumidor.

Elaboración 0


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