Empanada de atunEmpanada de atunEmpanada de atun

Receta de Empanada de atun

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

-

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Masa quebrada
  • 3 Huevos
  • 2 Latas de atun
  • 1 Cebolla
  • 1 Tómate
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Azúcar
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Brick de tomate frito

Observaciones

una receta rápida y esta muy buena par la cena esta muy bien esperó que os guste

Elaboración

Empezaremos descongelado la masa quebrada según indique fabricante En una cazo con agua pondremos a cocer 2 huevos En una sartén vertemos 2 cucharadas soperas de aceite de oliva y la cebolla cortada a cuadraditos pequeños y la pondremos a pochar a fuego suave cuando lleve unos 5 min incorporamos el tomate cortado a cuadraditos y damos unas vueltas y lo dejaremos que se haga unos 10min. Cuando veamos que todo esta pochado incorporamos 2 latas de atún bien escurridas y mareamos un poquito, los huevos ya estarán cocidos los cortamos a cuadraditos e incorporamos al sofrito junto con medio brick de tomate frito movemos bien para que se liguen bien los ingredientes y podremos una pizca de azucar y una pizca de sal y tendremos listo nuestro sofrito El horno ya no tendremos precalentado según indiqué fabricante rellenamos la masa con el refrito cerramos y pinchamos por encima con un tenedor y bañaremos con huevo batido En los bordes presionamos con el dedo y tmb con la ayuda del tenedor para que quede bien cerrado y no se salgan los ingredientes dejaremos en el horno hasta que este doradita.

Elaboración 0


Sobre el autor

@auri

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