Edamames picantes

Receta de Edamames picantes

Verduras

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de edamames frescos o congelados
  • 1 Pizca de cayena molida
  • 1 Cucharadita de salsa de soja
  • 1 limón (su jugo)

Observaciones

El edadame se podría asemejar un poco a las alubias verdes (o vainas). Se trata de la semilla de la soja en su estado más natural. Es una fuente de proteina y fibra. La vaina no se come, solo el interior, por lo que el sabor fuerte que puedes imaginar de la mezcla de cayena, limón y salsa de soja; no lo es tanto. Lo encontrarás en tiendas de cocina asiática o por internet en muchas tiendas. Espero que os guste.

Elaboración

Lo primero que haremos será cocinar los edamames. Si están frescos los lavaremos un poco y cocinaremos al vapor por 5 minutos. Si están congelados, revisa las instrucciones de uso en el paquete de los edamames.


Mientras, preparamos la mezcla de limón, cayena y salsa de soja. Exprimimos el limón en una tacita, añadimos la cayena en polvo (si te gusta muy picante, echa más) y la salsa de soja. Removemos para que se integren los sabores.


Cuando tengamos los edadames cocinados, los servimos y echamos la mezcla. Removemos y listos para comer.


Sobre el autor

@kagome

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5 Comentarios

@bellisima   hace 5 meses

Tus recetas son superexóticas. Me encantan!!!! Aunque aún no he hecho ninguna porque no me atrevo.

@kagome   hace 5 meses

me alegro que te gusten!!! La cocina está para aprender y practicar, prueba a hacer alguna xq son mas fáciles de lo que parecen. Esta es super fácil y te digo que acabas comiendo edamames como pipas!

@bellisima   hace 5 meses

Ok. Serás el primer@ en enterarte. (Kagome no se si es masculino o femenino).

@kagome   hace 5 meses

jejeje soy una chica :) Ya me contaras que tal

@bellisima   hace 5 meses

Jajaja pues hubiera jurado que kagome era nombre masculino. Un saludo

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