Eclaris - petisús

Receta de Eclaris - petisús

Postres

Receta publicada hace 11 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Para la pasta choux
  • 100 Mililitros de leche
  • 100 Mililitros de Agua
  • 80 Gramos de Margarina sin sal
  • 0.5 Cucharaditas de Sal
  • 125 Gramos de Harina
  • 4 Huevos
  • 2 Cucharaditas de azúcar (10 gramos)
  • Para la crema pastelera
  • 500 Mililitros de Leche
  • 4 yemas de huevo
  • 80 Gramos de azúcar
  • 50 Gramos de maizena
  • 1 Cucharada de vainilla
  • Para la ganache de chocolate
  • 200 Gramos de cobertura de chocolate
  • 155 Mililitros de nata para montar

Elaboración

Crear la pasta choux, la crema pastelera y la cobertura de chocolate siguiendo los pasos del video.


Sobre el autor

@RecetasQue

Tiene 32 recetas y 105 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@Lorena54   hace 11 meses

que bien explicado! espero que me salgan igual d bien

@RecetasQue   hace 11 meses

Ya veras que te sale bien! Sigue todos los pasos y los mismos ingredientes

Cargando



Comenta sobre Eclaris - petisús

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.