Duraznos al cafe

Receta de Duraznos al cafe

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 copa de ron
  • 1 cucharadita de caf
  • 4 bochas de helado de vainilla
  • 4 duraznos
  • 50 gramos de margarina
  • azúcar,

Elaboración

Pelar los duraznos, cortarlos por la mitad y retirar el carozo. Derretir la margarina en una  sartén  grande, incorporar los duraznos y espolvorearlos con un poco de azúcar. Freírlos durante cuatro o cinco minutos por cada lado, agregar el café soluble, disolverlo en el jugo que hayan soltado los melocotones y dejar cocer a fuego muy suave, hasta que el líquido se haya reducido a la mitad. Flambear los duraznos con el ron y servir calientes acompañados con una bocha de helado de vainilla bañada con un poco más de café soluble.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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